お米の「しつもん」と「こたえ」 - しつもんとこたえ http://data.nisira.com/modules/pico/index.php?cat_id=3 お米をつかった料理やごはんについてのしつもんへの返答です Sat, 31 Jan 2015 11:57:50 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS - pico 世界の料理やごはんについて jiro@nisira.com ja お米は、なぜ粘りやパサパサなどの違いがあるの？ http://data.nisira.com/modules/pico/index.php?content_id=10 > お米って、その品種ごとに形や触り具合（炊いたときに粘りが>付いている、ぱさぱさしている）が>違うと思いますが、なぜでしょうか？（黒いお米や、細いお米が。）>お米の味の成分... http://data.nisira.com/modules/pico/index.php?content_id=10 Sat, 31 Jan 2015 11:57:50 +0900 世界の料理やごはんについて